|
|
Scampi's In Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Scampi′s 1kg(mag diepvries),room gervais 1l,ketchup heinz hotketchup(naar believen),2 grote ajuinen, knoflook 4 teentjes, braadboter,maizena express voor witte verfijnde sauzen
Voorbereiding:
Scampi′s laten ontdooien en pellen, zwart darmkanaal verwijderen,goed droog deppen.
Ajuinen fijnsnijden in blokjes, knoflook persen of fijnsnijden,
Bereidingswijze:
Pasta gaarkoken met water zout en pastablokje van Liebig.Boter in de pan doen, scampi′s erbij doen dan kruiden met peper en zout,na enkele minuten ajuinblokjes knoflook toevoegen, wanneer de scampi,s mooi roze kleuren, de room toevoegen, daarna de ketchup bij de room voegen naar eigen smaak!Eventjes laten opkoken en daarna de maizena express toevoegen tot de saus gebonden is.Opdienen met de pasta.Smakelijk!
|
|
|